SOUPE DE POTIMARRON AUX ÉPICES ET AU HADDOCK

Une recette qui nous a régalé lors de la fête des savoirs.

Pour 4 personnes – Préparation 20mn – Temps de cuisson 60mn
Ingrédients
600g de carottes , 600g de potimarron
25g de gingembre 1 c à soupe de curcuma Sel poivre
1 pavé de haddock fumé – 100g de chantilly (facultative)
1 dl de lait (trempage du haddock) Quelques ranches de coriandre fraiche.

Préparation
1. Éplucher les carottes et les couper en rondelles
Râper le gingembre
Enlever les graines du potimarron et le couper en morceaux, mettre les légumes dans un faitout, recouvrir d’eau ou de bouillon de volaille : saler poivrer.
Cuisson 1 heure
2. Pendant ce temps, enlever la peau du haddock et couper le pavé en petits morceaux, les mettre dans une casserole avec le lait. Réserver.
3. A la fin de la cuisson, mixer les légumes pour obtenir une soupe, ajouter le curcuma poudre ou frais râpé .éventuellement la chantilly.
4. Faire chauffer le lait avec le haddock, , égoutter.
5. Parsemez la soupe de cubes de haddock et de quelques branches de coriandre fraiche.

La Newsletter du Webmaster

Après les travaux dans les locaux qui sont une véritable réussite, encore un grand bravo et merci à toutes celles et tous ceux qui y ont participé, Le temps était venu des grands travaux sur le site internet.
De nombreuses choses ont été faites en arrière plan même si vous ne vous apercevez de rien.

  1. J’ai supprimé l’utilisation des statistiques de Google qui sont certes très performantes mais aussi très intrusives en termes de données personnelles. En tant qu’association nous n’avons pas besoin d’un outil aussi précis juste de savoir comment nos actions sont perçues. Il y a donc toujours un outil de collecte de statistiques sur le site mais totalement anonyme et bien moins intrusif.
  2. Suite à la réorientation commerciale de l’hébergeur du site nous en avons changé et somme passé chez O2Switch. Pour vous rien ne change pour le moment mais de nouvelles possibilités sont ouvertes grâce à ce changement vous les découvrirez bientôt.
  3. Nous avons rencontré un problème très désagréable avec les envois de la Newsletter, environ 1/3 d’entre vous ne la recevait plus (les adresses mails orange, Wanadoo, ou officielles type académie de Versailles ou Université d’Evry). Normalement ce problème est corrigé, d’ailleurs si vous lisez ce message en ayant une adresse mail citée c’est la preuve que oui.
  4. J’en profite d’ailleurs pour vous redonner le lien de la dernière Newsletter qui est sur le site comme d’habitude. Certaines dates sont passées mais ça peut toujours servir.

Voilà voilà…. Je reviens vers vous rapidement avec toutes les nouveautés possibles….

Alain

Flash info: Problèmes lors de la dernière Newsletter

Logo des ateliers 29

Bonjour à toutes et tous

Toutes mes excuses, pour ce flash très rapproché, mais il semble que nous ayons eu un problème lors de l’envoi de la dernière Newsletter et que de nombreuses personnes ne l’ont pas reçu ou ne parviennent pas à afficher la page sur le site en cliquant sur le lien. Ce flash a pour but de vous communiquer l’adresse internet de cette newsletter: Il vous suffit de cliquer ici pour la consulter.

Il m’aidera aussi à déterminer la cause du problème et de le régler rapidement.

Donc encore une fois toutes mes excuses à ceux qui reçoivent ces information en double.

Alain qui fait au mieux pour corriger tout ça.

Bientôt les vacances…

Atelier informatique

Alors pour l’atelier informatique aussi. Exceptionnellement il n’y aura pas d’atelier le samedi 29. Mais nous clôturerons l’année par un atelier spécial apéro/repas partagé le 06/07/2019.

Et au fait pour sourire un peu vous vous souvenez de votre premier ordinateur? moi oui!

Nuit des arts du feu: les photos

Une exceptionnelle nuit des arts du feu et pour les photos et vidéos de cette édition je vous invite à visiter la page Facebook NAFA.
Nos artistes du feu étaient fantastiques!!!!
Un grand merci à eux et à tous les bénévoles pour avoir fait de cet événement un succès.

Les ateliers 29 c’est aussi ça, partager des événements exceptionnels en les vivant au cœur de l’action.

La newsletter du webmaster ou pourquoi utiliser un gestionnaire de mots de passe? (1/2)

A la suite de l’atelier informatique de ce samedi, il me semble utile d’indiquer à tous quelques informations sur les mots de passe.

De plus en plus de choses se passent sur le net, et de plus en plus souvent on vous demande de vous connecter pour avoir accès au contenu d’un site. Au départ cela part d’une bonne intention et ce même sans vocation commerciale du site: être sur qu’il s’agit bien de vous et que vous le droit d’accéder à ces informations.

Sauf que…

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