Concert aux ateliers 29: ELLES et JTM

Une très belle soirée aux ateliers 29.

Quelques images du concert du 01/02/2020 qui accueillait les groupes ELLES et JTM. Encore merci à eux et à celles et ceux qui se sont mobilisés pour organiser cette soirée.

Alors voici quelques photos de la soirée.

Vous noterez qu’ELLES ont soigné leur tenue, en particulier les chaussures:

Et quelques vidéos pour vous donner l’ambiance de la soirée:

Soyez patients le chargement des vidéos peut être un peu lent. Je ne voulais pas vous priver de qualité.

SOUPE DE POTIMARRON AUX ÉPICES ET AU HADDOCK

Une recette qui nous a régalé lors de la fête des savoirs.

Pour 4 personnes – Préparation 20mn – Temps de cuisson 60mn
Ingrédients
600g de carottes , 600g de potimarron
25g de gingembre 1 c à soupe de curcuma Sel poivre
1 pavé de haddock fumé – 100g de chantilly (facultative)
1 dl de lait (trempage du haddock) Quelques ranches de coriandre fraiche.

Préparation
1. Éplucher les carottes et les couper en rondelles
Râper le gingembre
Enlever les graines du potimarron et le couper en morceaux, mettre les légumes dans un faitout, recouvrir d’eau ou de bouillon de volaille : saler poivrer.
Cuisson 1 heure
2. Pendant ce temps, enlever la peau du haddock et couper le pavé en petits morceaux, les mettre dans une casserole avec le lait. Réserver.
3. A la fin de la cuisson, mixer les légumes pour obtenir une soupe, ajouter le curcuma poudre ou frais râpé .éventuellement la chantilly.
4. Faire chauffer le lait avec le haddock, , égoutter.
5. Parsemez la soupe de cubes de haddock et de quelques branches de coriandre fraiche.

La Newsletter du Webmaster

Après les travaux dans les locaux qui sont une véritable réussite, encore un grand bravo et merci à toutes celles et tous ceux qui y ont participé, Le temps était venu des grands travaux sur le site internet.
De nombreuses choses ont été faites en arrière plan même si vous ne vous apercevez de rien.

  1. J’ai supprimé l’utilisation des statistiques de Google qui sont certes très performantes mais aussi très intrusives en termes de données personnelles. En tant qu’association nous n’avons pas besoin d’un outil aussi précis juste de savoir comment nos actions sont perçues. Il y a donc toujours un outil de collecte de statistiques sur le site mais totalement anonyme et bien moins intrusif.
  2. Suite à la réorientation commerciale de l’hébergeur du site nous en avons changé et somme passé chez O2Switch. Pour vous rien ne change pour le moment mais de nouvelles possibilités sont ouvertes grâce à ce changement vous les découvrirez bientôt.
  3. Nous avons rencontré un problème très désagréable avec les envois de la Newsletter, environ 1/3 d’entre vous ne la recevait plus (les adresses mails orange, Wanadoo, ou officielles type académie de Versailles ou Université d’Evry). Normalement ce problème est corrigé, d’ailleurs si vous lisez ce message en ayant une adresse mail citée c’est la preuve que oui.
  4. J’en profite d’ailleurs pour vous redonner le lien de la dernière Newsletter qui est sur le site comme d’habitude. Certaines dates sont passées mais ça peut toujours servir.

Voilà voilà…. Je reviens vers vous rapidement avec toutes les nouveautés possibles….

Alain

La recette de la Fête des Savoirs

SOUPE DE POTIMARRON AUX ÉPICES ET AU HADDOCK

Pour 4 personnes – Préparation 20mn – Temps de cuisson 60mn
Ingrédients
600g de carottes , 600g de potimarron
25g de gingembre 1 c à soupe de curcuma Sel poivre
1 pavé de haddock fumé – 100g de chantilly (facultative)
1 dl de lait (trempage du haddock) Quelques ranches de coriandre fraiche.

Préparation
1. Éplucher les carottes et les couper en rondelles
Râper le gingembre
Enlever les graines du potimarron et le couper en morceaux, mettre les légumes dans un faitout, recouvrir d’eau ou de bouillon de volaille : saler poivrer.
Cuisson 1 heure
2. Pendant ce temps, enlever la peau du haddock et couper le pavé en petits morceaux, les mettre dans une casserole avec le lait. Réserver.
3. A la fin de la cuisson, mixer les légumes pour obtenir une soupe, ajouter le curcuma poudre ou frais râpé .éventuellement la chantilly.
4. Faire chauffer le lait avec le haddock, , égoutter.
5. Parsemez la soupe de cubes de haddock et de quelques branches de coriandre fraiche.

L’atelier bricolage met les voiles…

Rassurez-vous, ils sont toujours là le vendredi. D’ailleurs j’aimerai bien savoir où en est le bar?

PS: On voit pas beaucoup Jean-Claude à la machine à coudre… Je dis ça je dis rien hein…

Retour sur l’atelier de découverte du Kolam

Un atelier découverte du Kolam pour le Saree festival.

Ashvini propose la découverte et la pratique du Kolam.
Le Kolam est pratiqué en Inde du Sud en pays Tamoul. C’est un dessin qui est réalisé au sol à base de farine de riz.
On le trouve à la porte des maisons. Il embellit l’accueil et écarte les mauvais esprits.
Le Kolam est également un geste pour rappeler l’importance des insectes. C’est la raison de sa réalisation en farine de riz pour les nourrir.

C’est aussi tout un art qui développe de nombreuses compétences :

  • concentration,
  • coordination,
  • géométrie,
  • symétrie
  • rapport dans l’espace…

Il reste pourtant ouvert à la créativité de chacun.

Il se construit sur une base de points verticaux et horizontaux (en losange), avec des figures de base de 5 points verticaux et peut aller jusqu’à 21 points verticaux ou plus.

Après cette première découverte, sur papier, un prochain atelier Kolam devrait suivre en mars pour s’initier à sa conception au sol, au sein des ateliers du 29.

Le kolam sera aussi présent et proposé pour le Saree festival le samedi 6 avril prochain.

Pour plus dinformations, contacter Ashvini au 06 59 96 62 02

Le samedi aux ateliers 29

Ou comment faire un plat délicieux avec juste du riz, des légumes et des épices.

Quand on passe le samedi aux ateliers 29, on peut apprendre des trucs extraordinaires. Par exemple, comment vous lancer dans la cuisine indienne….

Et le plus fantastique, c’est qu’ensuite on déguste tout ça ensemble autour d’une table très conviviale ou tout le monde plaisante et est heureux de se retrouver. Et malgré la bande de joyeux lurons, c’est tellement bon qu’il y a des moments de silence impressionnants. N’hésitez pas à venir nous retrouver, vous verrez c’est nettement mieux que Top Chef.
(Une participation modique pour acheter les ingrédients vous sera demandée)

Pour toutes les actualités de l’atelier Saree Festival c’est ici

Et retrouvez tous nos petits billets sur : la vie des ateliers 29 au quotidien

Le vendredi aux ateliers 29

Quand on passe le vendredi aux ateliers 29, on peut surprendre des projets top secret. Par exemple nos amis bricoleurs en train de bricoler une maquette….

Mais surtout n’en parlez à personne, c’est vraiment top secret… Il paraitrait qu’il s’agit d’un projet d’isolation phonique et thermique pour une pièce des ateliers. Je vous dis ça je vous dis rien, ce sont juste des bruits de couloirs.
… D’ailleurs ils vous en parleront eux même très prochainement dans un nouvel article.

Retrouvez tous nos petits billets sur : la vie des ateliers 29 au quotidien